福田 真哉

飲食店コンサルタント兼飲食店オーナー。学生時代にデザインを学んだ後、大手企業、メーカー、外資系企業などの宣伝広告部門に従事。
退職後、飲食業界へ転身。割烹やレストランなど、様々なタイプの飲食店に勤務した後、現在は東京・浅草でアミューズメントバーを営む。